tisdag 27 december 2011

More Of Me

Haha, ja jag får mina ryck då jag känner ett starkt behov av att ta en massa bilder på mig själv, åh då åker kameran fram. Fråga mig inte varför, är nog bara en av alla mina nördiga sidor helt enkelt. Så ni som följt min blogg ett tag borde ju bli vana men ni fortsätter ju att titta så, då tänker jag fortsätta att plåta;)

Idag har jag känt mig miserabel, en massa destruktiva känslor som spökar så lite odd dag att ta egobilder på. Men här är dom iallafall. Fritt fram att välja om man vill titta på detta flumm eller inte^^







(Nej jag är inte naken så grubbla inte sönder er över det!)

Whell, this is me! Bättre än så blir det inte när det är jag är jag rädd! ;)


Johnsson, over and out;)

onsdag 21 december 2011

Min skapelse

Hej Kära läsare!
Jag började sticka på min sjal igen igår kväll. Skulle ta fram o virka lite men kunde inte låta bli sticket när jag såg det. Åh så i morse blev jag färdig=D


Inte perfekt, men jag är ju fortfarande nybörjare. Det är min skapelse och jag älskar den ändå. Den värmer väldigt gott om min hals nu när jag är förkyld^^


Jag med min skapelse;)


Johnsson, over and out;)

tisdag 20 december 2011

Inlagd sill

Idag har jag gjort min första inlagda sill helt på egen hand=) Jag o pappa har gjort tillsammans någon gång annars har jag inte gjort det sen i skolan så det var sju år sen=)



Först gjorde jag en lag efter det klassiska 1,2,3 steget. Dvs en del ättika, två delar socker och tre delar vatten. Sen tillsatte jag lagerblad, kryddpeppar och nejlika=)under tiden det kokade upp skar jag upp rödlök och morot som är klassikern till inlagd sill. Jag tillsatte även en lite bit purjolök!


När lagen blivit kall. Tillsatte jag grönsakerna!


Sen plockade jag fram sillen. Jag har inte tillgång till färsk sill så jag fuskade och köpte på burk. Så jag öppnade den och sköljde av fileérna.


Sen skar jag dom i lagom stora bitar=)


Sen blandade jag ihop det och hällde på burkar. Är inte detta matlagningspoesi så vet jag inte vad som är det. Så vackert och roligt att göra själv. Så nu ska det bara stå och dra till sig i minst två dygn. Så blir lagom att ge bort som julklappar till jul, då borde sillen ha gottat till sig ordentligt.

Samma gäller även om man vill göra egen senapssill eller currysill eller vad man nu gillar. Då får man först göra denna klassiska inlagda sill. Men efter två dar, kan man göra sin krämiga sås och lägga över sillen där istället=)

Den stora burken ska jag ge till mina vänner Ingrid och Alf i julklapp. Dom älskar sill. Åh jag skrev ihop ett litet passande julklappsrimm i morse=)

Nu är julen äntligen här, så fridfull.
Då vill man inte magra av, utan lägga på hull.
Så en liten gåva ni får, vars smak av tradition så ljuv och fager,
lägger sig runt själen likt ett välbefinnligt lager.
Låt den ha sin givna plats vid måltiden på erat bord
Så hoppas jag att lite av eder julstämning är gjord;)


Johnsson, over and out;)

söndag 18 december 2011

Torskbiffar

Torskbiffar a lá Johnsson med pommes duchesse och fräst färnkål


Jag har så mycket matinspiration just nu känner jag=) Finns hur mycket som helst som jag vill laga! Så idag ställde jag mig och gjorde fiskbiffar. Det har jag aldrig gjort innan och jag slängde ihop dom utan recept.
Pommes duchessen blev kanske inte den finaste för jag har ingen ordentlig sprits men biffarna blev riktigt nice. Det borde alla fiskälskare prova=)

Jag hade stark senap, pressad citron, dill, citronpeppar, vitpeppar, salt, ägg och lite grädde i mina=)

Hallå där igen!

Ja, ska jag vara ärlig var jag osäker på om jag skulle komma tillbaka till den här sidan igen. Var nära att lägga ner mitt bloggande. Men så fick jag reda på att det faktiskt fortfarande finns folk därute som klickar sig in för att se om jag har uppdaterat och som inspireras av maten jag lagar och då vore det ju synd att bara ge upp det;)

Idag har varit en lugn söndag. Jag och Pullan var och hälsade på Millan och Henke i deras hus och fikade. Det var faktiskt väldigt mysigt och det var ett gulligt hus som jag tror dom kommer få riktigt fint i sen, bara dom får bo in sig lite och köpa på sig lite undan för undan=)