söndag 18 december 2011

Torskbiffar

Torskbiffar a lá Johnsson med pommes duchesse och fräst färnkål


Jag har så mycket matinspiration just nu känner jag=) Finns hur mycket som helst som jag vill laga! Så idag ställde jag mig och gjorde fiskbiffar. Det har jag aldrig gjort innan och jag slängde ihop dom utan recept.
Pommes duchessen blev kanske inte den finaste för jag har ingen ordentlig sprits men biffarna blev riktigt nice. Det borde alla fiskälskare prova=)

Jag hade stark senap, pressad citron, dill, citronpeppar, vitpeppar, salt, ägg och lite grädde i mina=)

Inga kommentarer: